蛋黄鲜虾饼

蛋黄鲜虾饼的做法与步骤

1. 1.

   将鲜虾洗净去虾线剁碎，豆腐切小粒，海带切小粒香葱切粒鸭蛋黄切碎

2. 2.

   将三种原料加盐料酒，蛋清香葱粒拌匀加少许水淀粉

3. 3.

   将虾蓉等制成小饼中间洒上蛋黄碎，成小太阳形状

4. 4.

   放入微波炉中火3分钟即可

5. 5.

   将胡萝卜切粒豌豆洗净

6. 6.

   锅里放油煸香葱花，放入胡萝卜粒，豌豆加少许酱油鸡汤用水淀粉勾薄欠淋香油制成香汁

7. 7.

   取出虾饼，淋上香汁即可