红椒培根炒菜心

红椒培根炒菜心的做法与步骤

1. 1.

   菜心去掉较老的部分切长段，培根切小块，大蒜切碎，红辣椒切成碎末和红椒丝

2. 2.

   菜心在沸水中略焯一下捞出

3. 3.

   锅中放油煸香蒜末，放入培根、红辣椒末煸出香味放少许耗油烹入料酒加盐糖调味投入菜心，迅速翻炒装盘即可