蛋皮拌萝卜缨子

蛋皮拌萝卜缨子的做法与步骤

1. 1.

   萝卜缨洗净飞水捞出过凉

2. 2.

   将萝卜缨切小段用盐、鸡精、香油、醋拌匀

3. 3.

   鸡蛋打散加入盐、胡椒粉

4. 4.

   将鸡蛋在锅中摊成薄薄的蛋皮

5. 5.

   取出后用刀切成小角，撒在拌好的萝卜缨上