豆渣枣窝头

豆渣枣窝头的做法与步骤

1. 1.

   莲子、杏仁、黄豆提前一天泡发，进入豆浆机选全豆功能，12分钟豆浆煮熟过滤得到豆浆和豆渣

2. 2.

   适量有机玉米面、2克发酵粉、2克小苏打混合均匀，发酵40分钟

3. 3.

   加上大枣数颗按照自己喜欢添加即可

4. 4.

   用手团成圆团，然后大拇指放入面团内，四指在面团外面，继续团成内有空洞外表圆滑的窝头