时蔬炒高粱剪刀面

时蔬炒高粱剪刀面的做法与步骤

1. 1.

   和好的面团，用剪刀剪成两头尖中间宽，类似小面鱼的条状

2. 2.

   剪好的面鱼，用些干粉，避免沾在一起

3. 3.

   水开后，像煮面条一样煮熟剪刀面鱼，捞出用清水洗至清爽不沾待用

4. 4.

   热锅凉油放入葱姜

5. 5.

   放入切成寸段儿黄花菜、摘成小朵的黑木耳

6. 6.

   放入剪刀面鱼、盐、生抽拌合均匀

7. 7.

   加入配菜盖盖儿2分钟

8. 8.

   打开盖子后的样子

9. 9.

   加入蒜片及一些葱花拌匀出锅装盘