椰香杏仁豆渣酥饼

椰香杏仁豆渣酥饼的做法与步骤
- 1.
豆渣。约250-280克
- 2.
所有的原料和配料混合均匀,不必搅拌,只是翻拌不出面筋为好
- 3.
用保鲜膜包好的饼坯
- 4.
用寿司帘子使劲儿弄成方形,放入冰箱冷藏半小时
- 5.
取出后切成0.5厘米厚的面饼,留够空隙放入已经放好烤布的烤盘
- 6.
烤箱180度上下火预热5分钟,中下层烤制30分钟,留炉10分钟取出晾凉
小贴士
我的烤箱太老了,大概温度不准,故烤制还是要勤观察,以焦黄为好出炉。
同样的方子,我会做成小圆饼,那也是不错的。
豆渣。约250-280克
所有的原料和配料混合均匀,不必搅拌,只是翻拌不出面筋为好
用保鲜膜包好的饼坯
用寿司帘子使劲儿弄成方形,放入冰箱冷藏半小时
取出后切成0.5厘米厚的面饼,留够空隙放入已经放好烤布的烤盘
烤箱180度上下火预热5分钟,中下层烤制30分钟,留炉10分钟取出晾凉
我的烤箱太老了,大概温度不准,故烤制还是要勤观察,以焦黄为好出炉。
同样的方子,我会做成小圆饼,那也是不错的。