新鲜雪里蕻排骨面

新鲜雪里蕻排骨面的做法与步骤

1. 1.

   新鲜的雪里蕻叶子

2. 2.

   烫水过凉挤干后叶子及葱姜蒜，切成小块放入粉碎机

3. 3.

   打碎的青酱雏形

4. 4.

   将青酱放入锅中煮开调味浓缩，3分钟即可出锅、放入少许味精

5. 5.

   煮着的龙须面，比较好消化。熟后从锅内挑出俗话：锅挑儿拌好青酱

6. 6.

   红油亮赤的红烧排骨煮开加热、取适量放在拌好的面条上