红烧牛肉
红烧牛肉的做法说明
这次买了好多牛腩
看着切块之后老大一盆的
那个喜庆的赶脚啊
必须切大块煮吃起来才过瘾！
喜欢吃大蒜，所以我爱放老多的大蒜进去，香死人
如果你不讨厌大蒜的，一定要不要钱似的放哈！
大口吃肉，才是生活的真谛
大口吃肉，才有活生生的存在感
一样是用高压锅，省时省力
还有小秘诀一个：放了茶叶包
红烧牛肉的做法与步骤
- 第1步.
大蒜洗净，蒜白部分用刀拍下
- 第2步.
切段
- 第3步.
牛肉洗净切大块
- 第4步.
清水，葱姜片，牛肉焯水
- 第5步.
焯好的牛肉去浮沫沥水
- 第6步.
剩下的葱打结、姜切片
小贴士
1、牛肉用的牛腩，最好切大块点，因为牛肉煮好之后会缩小
2、香料不要放太多，我不喜欢八角的味道，所以这次就放了一颗
3、茶叶用纱布包起来，一点点茶叶就可以了，让牛肉容易熟
4、如果不是用高压锅，那么步骤类似，只要延长炖煮的时间就好
