番茄乳酪面包

番茄乳酪面包的做法与步骤

1. 1.

   将所有材料（除黄油）一起搅拌至表面光滑有弹性，加入黄油搅拌

2. 2.

   搅拌至面团能拉开面膜即可

3. 3.

   室温发酵40分钟

4. 4.

   将面团分割120克一个滚圆松弛20分钟

5. 5.

   将面团排气包入起司片

6. 6.

   将面团放入杨桃模具

7. 7.

   以温度30℃室温发酵40分钟，发酵模具的8分满，洒上低筋面粉

8. 8.

   用剪刀剪出交叉的十字刀口，挤上黄油

9. 9.

   以烤箱温度210℃烘烤18分钟