肉松火腿面包

肉松火腿面包

肉松火腿面包的食材和调料

高筋面粉200克
40克
2克
酵母2克
鸡蛋10克
黄油20克
牛奶100克
肉松100克
烤熟白芝麻10克
沙拉酱60克
油爆香2克

肉松火腿面包的做法与步骤

  1. 1.

    将干性材料和湿性材料搅拌至面团光滑有弹性,加入黄油

  2. 2.

    搅拌完成后,室温发酵40分钟

  3. 3.

    分割成60克一个滚圆松弛20分钟左右

  4. 4.

    将面团包入肉松馅放入烤盘

  5. 5.

    以室温25℃,室温发酵50分钟

  6. 6.

    表面刷蛋液,放上一块方火腿片

  7. 7.

    挤上网状沙拉酱

  8. 8.

    以温度190℃,烘烤14分钟左右

  9. 9.

    出炉在中间放上一颗红樱桃

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