春笋炒鱼圆

春笋炒鱼圆的做法与步骤

1. 1.

   春笋焯水15分钟，捞出切片、胡萝卜切片、黑木耳泡发撕成小块

2. 2.

   热锅热油煸炒葱姜末。(油多放点，笋吃油)

3. 3.

   倒入笋片煸炒

4. 4.

   加入鱼圆、黑木耳、胡萝卜煸炒，加少量盐加水盖上盖烧5分钟，起锅时洒上白胡椒粉