鱼糕炒芦蒿

鱼糕炒芦蒿的做法与步骤

1. 1.

   芦蒿洗净切段、鱼糕胡萝卜切条、大蒜切末

2. 2.

   把蒜末煸香倒入芦蒿用筷子划散(在指导老吴拍摄时先倒了芦蒿了)

3. 3.

   再倒入鱼糕。(前二天在华山化缘那里看到，谗得我去买了一小块)

4. 4.

   倒入胡萝卜

5. 5.

   用筷子划炒。(俺的筷子在飞舞涅)

6. 6.

   倒入调好高汤料(汤料：放点盐、少量鸡精加点开水调匀待汤料冷些加点白酒，而不是黄酒)

7. 7.

   再用筷子划炒二十秒即可