三合一拌菜

三合一拌菜的做法与步骤

1. 1.

   空心菜切段、茶树菇撕条，豆芽去根

2. 2.

   姜切丝、辣椒切丁、蒜头切末（我不吃蒜头所以蒜头没切末，只是拍碎

3. 3.

   黄豆芽滚水焯5分钟

4. 4.

   倒入茶树菇，空心菜焯半分钟，捞起沥干水份

5. 5.

   热锅热油关火煸香辅料

6. 6.

   倒入己焯好的食材，加调料生抽、少量盐、鸡精、白糖、香油拌匀即可