干锅基围虾

干锅基围虾的做法与步骤

1. 1.

   基围虾6两

2. 2.

   挑虾肠

3. 3.

   看到了吧一挑一个准，再洗净

4. 4.

   滚水焯过马上捞起

5. 5.

   调料：生抽二勺，蚝油一勺，白糖一勺，酒一勺，油一勺半调匀

6. 6.

   大蒜头，姜片垫好(如喜辣可加点)，基围虾一只排好

7. 7.

   放煤气炉上，开中火，浇上调好的汁

8. 8.

   烧到差不多收汁关火，放上葱段盖上盖焖一分钟再端上桌开吃