丝瓜炒毛豆

丝瓜炒毛豆的做法与步骤

1. 1.

   丝瓜洗净

2. 2.

   刨皮

3. 3.

   切条也可切滚刀块

4. 4.

   洒上少许盐(要想“碧绿生青”这歩是主要

5. 5.

   把盐和丝瓜拌匀。盐腌10～15分钟即可

6. 6.

   用凊水冲洗，沥干水份

7. 7.

   毛豆。平时毛剥好，焯水，沥干放在速冻，随吃随取，再用水浸下

8. 8.

   热锅热油倒入丝瓜毛豆稍加煸炒加少量盐、鸡精再炒几下即可

9. 9.

   关火，加麻油少许