椰蓉卷

椰蓉卷

椰蓉卷的食材和调料

无盐奶油50克
椰蓉100克
细砂糖50克
全蛋50克
牛奶20克
A高筋面粉320克
A低筋面粉80克
B无盐奶油40克
A即发干酵母5克
A细砂糖60克
A盐5克
A全蛋40克
A牛奶220克

椰蓉卷的做法与步骤

  1. 1.

    无盐奶油,室温软化后,打散

  2. 2.

    加入细砂糖,搅打至颜色变浅,体积膨大

  3. 3.

    分次加入全蛋,搅打均匀

  4. 4.

    加入椰蓉,拌匀

  5. 5.

    加入牛奶搅拌均匀

  6. 6.

    做好的椰蓉馅备用

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