萝卜丝鲫鱼汤

萝卜丝鲫鱼汤的做法与步骤

1. 1.

   白萝卜切细丝备用

2. 2.

   平底锅用姜擦一下，注入食用油，烧八成热后将鲫鱼放入煎至两面焦黄

3. 3.

   做法：迅速将煎好的鱼放入煮好的开水中，在汤中放一个香葱结一块姜

4. 4.

   汤水在熬煮过程中会慢慢变白，加入一些白胡椒面可以让汤变得更白，半个小时后可以加入切好的白萝卜丝

5. 5.

   小火熬煮一个小时以上，出锅加一小勺盐即可