核桃可可雪球

核桃可可雪球

核桃可可雪球的做法说明

很喜欢雪球的味道,做过几回不同配方的雪球,简单易做,入口即化的感觉特让人回味。
我做的份量大,包装起来送亲友的,馋人不是我的错,是这个配方实在让人经不住诱惑。
(8克/个,54个左右)

核桃可可雪球的食材和调料

黄油130g
低粉155g
可可粉20g
适量装饰用
100g(切碎碎)

核桃可可雪球的做法与步骤

  1. 第1步.

    室温软化的黄油加入糖粉打发至体积膨大至乳白色

    核桃可可雪球的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    筛入低粉类用橡皮刮刀拌匀

    核桃可可雪球的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入核桃碎拌匀

    核桃可可雪球的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用手将材料轻拍成团,压平盖上盖子,冷藏6小时

    核桃可可雪球的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    松弛好的面团分成小团,轻搓成圆球状,预热烤箱上管中层180度12-15分钟左右

    核桃可可雪球的做法步骤 第5步

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