白菜炒黑木耳
白菜炒黑木耳的做法与步骤
- 1.
白菜洗净切小片、木耳用温水泡1小时，去根；大蒜切片
- 2.
炒锅倒少许油，下白菜煸炒，待白菜炒出水，出锅待用
- 3.
炒锅内再次倒油，放蒜炒香，下木耳煸炒，加花椒粉翻炒
- 4.
加入盐、米醋调味，放刚才炒过的白菜，翻炒几下
- 5.
加鸡精，最后淋几滴香油即可出锅
小贴士
1、白菜先炒一下，是防止这道菜水份过多；
2、而且这样炒，白菜的口味很好，吃起来不水水的。
白菜洗净切小片、木耳用温水泡1小时，去根；大蒜切片
炒锅倒少许油，下白菜煸炒，待白菜炒出水，出锅待用
炒锅内再次倒油，放蒜炒香，下木耳煸炒，加花椒粉翻炒
加入盐、米醋调味，放刚才炒过的白菜，翻炒几下
加鸡精，最后淋几滴香油即可出锅
1、白菜先炒一下，是防止这道菜水份过多；
2、而且这样炒，白菜的口味很好，吃起来不水水的。
