大杏仁黄油饼干&蔓越梅黄油饼干

大杏仁黄油饼干&蔓越梅黄油饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化至用刮刀一压成泥的状态

2. 2.

   筛入糖粉，搅拌均匀

3. 3.

   加入1个常温的全蛋液

4. 4.

   筛入低筋面粉，搅拌混合均匀

5. 5.

   把混合好的面团分成大小均等的两份。一份加入切碎的蔓越梅干，并揉搓成均匀的面团

6. 6.

   另一份，倒入原粒大杏仁，也揉搓成均匀的面团

7. 7.

   把面团用手整型成自己喜欢的大小、规则的长条形

8. 8.

   用保鲜膜包好，放入冷冻室1个小时，让面团冻成型

9. 9.

   取出，切成0.5～0.7cm均匀的片

10. 10.

    把切好的饼干胚有间隔的摆列在铺好油纸的烤盘内

11. 11.

    预热烤箱166度，烤25分钟

12. 12.

    烤好的饼干放置在烤网上晾凉后，密封保存