豆面花卷

豆面花卷

豆面花卷的食材和调料

面粉450克
黄豆100克
玉米50克
温水约360克
新鲜酵母15克
猪油10克
5克
细砂糖10克

豆面花卷的做法与步骤

  1. 1.

    烤熟的黄豆放入搅拌机打成粉,过筛两次

  2. 2.

    混合面粉豆粉,加入用温水溶化的酵母,猪油糖盐

  3. 3.

    拌成片状上手,揉成表面光滑面团,温暖处发酵两倍大

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