培根土豆片

培根土豆片的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗净去皮，切厚片用清水泡2分钟，稍微去除淀粉

2. 2.

   土豆捞出后用厨房用纸吸取多余水份备用

3. 3.

   煎锅内倒少许橄榄油，油温6、7成热后放入土豆片，上面垫一片培根，再放一片土豆（哈哈，土豆三明治）

4. 4.

   两面煎至金黄盛出，撒黑胡椒及少许盐即可