焦糖苹果蛋糕

焦糖苹果蛋糕

焦糖苹果蛋糕的做法说明

用法式香浓且极致的细腻征服你的味蕾

焦糖苹果蛋糕的食材和调料

苹果2个(用青苹果最好)
细砂糖90克
15克
黄油10克
白兰地苹果酒2大匙
黄油45克
低筋面粉50克
牛奶50克
蛋黄50克
蛋白100克
细砂糖30克

焦糖苹果蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    苹果去皮去籽切成片状备用

    焦糖苹果蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    细砂糖用小火煮至焦褐色,再慢慢分次加入水搅匀后再加入黄油

    焦糖苹果蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入苹果片及白兰地苹果酒,用中火炒至苹果软化即成焦糖苹果

    焦糖苹果蛋糕的做法步骤 第3步

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