茶香卤豆腐干

茶香卤豆腐干的做法与步骤
- 第1步.
黄豆前提一晚浸泡

- 第2步.
豆腐干切小方块,用盐水腌制15分钟

- 第3步.
锅内放水,放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖,烧开后放入豆腐干与黄豆

- 第4步.
大火烧开后,改中火烧十五分钟,关火焖三个小时

- 第5步.
三小时后再烧十五分钟,再关火焖三小时即可

小贴士
绿茶起到提香的做用,红茶起到上色的作用

黄豆前提一晚浸泡

豆腐干切小方块,用盐水腌制15分钟

锅内放水,放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖,烧开后放入豆腐干与黄豆

大火烧开后,改中火烧十五分钟,关火焖三个小时

三小时后再烧十五分钟,再关火焖三小时即可

绿茶起到提香的做用,红茶起到上色的作用