橘味小煎饼

橘味小煎饼的做法说明
在路上走着 经过水果店 瞅见一眼橘子
脑中瞬间浮现 两个字: 橘味
不知咋滴了 然后就开始仿佛满脑子都弥漫橘味 那个沉醉啊陶醉啊
橘味的橡皮 冰凉的橘子水 热乎乎的橘子茶 然后就自然而然到了橘味的煎饼
一秒钟变“橘痴”!
橘味小煎饼的做法与步骤
- 第1步.
橘子剥皮即可
- 第2步.
放到料理机中加适量牛奶打成浆(牛奶量不要多,这样浓度大了,拌出来的面糊糊橘味更浓)
- 第3步.
打个鸡蛋
- 第4步.
倒入橘子牛奶浆
- 第5步.
放白糖少许
- 第6步.
拌匀成面糊糊
- 第7步.
平底锅不放油,舀一勺子面糊糊入锅内,稍稍晃下锅子,让面糊糊摊开,再开火,大火到煎饼成型可以自动剥落了,就翻面,继续大火2-3秒。一锅可以一起多弄几个哈
- 第8步.
煎好的煎饼
- 第9步.
接着继续煎,用干净的湿抹布抹下锅子内部,降温,再做第二锅
- 第10步.
做好的煎饼,配上先泡的橘子茶!OK
小贴士
1、这样用懒猪法做出来的橘子茶别担心会很苦哈,不会,那点苦可以接受的。
2、冰糖可以直接扔锅里煮哈,我是因为这次买的大块冰糖,懒的弄碎了,所以煮糖水,用了一大半。剩下的用其他地方袅。