香蕉松饼
香蕉松饼的做法说明
松软香甜，让人口水hold不住的美味
香蕉松饼的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性
- 第2步.
冷冻2小时
- 第3步.
将冷冻好的面团擀开
- 第4步.
包入折叠奶油，对折包起
- 第5步.
三折两次后，冷冻松弛30分钟
- 第6步.
擀开放入细糖
- 第7步.
折叠擀压成4mm厚度
- 第8步.
分割成8mm的块状
- 第9步.
将松饼面团和核桃碎、香蕉脆片拌匀
- 第10步.
将拌好的香蕉核桃面团放入模具，放入80g
- 第11步.
最后以温度28℃，湿度75%发酵40分钟，表面撒上冰糖粒
- 第12步.
以上火180℃，下火200℃，烘烤20分钟
