猫耳朵面

猫耳朵面的做法与步骤

1. 第1步.

   和面用温水+一点盐，揉好了醒一会，再揉揉再醒下

   
2. 第2步.

   分成100g左右的面团，撮成长条，刷上橄榄油盘好

   
3. 第3步.

   醒一会儿，就可以切成一公分的小段

   
4. 第4步.

   用大手指一压

   
5. 第5步.

   一推，一个猫耳朵面就出来了；两只手可以同时操作

   
6. 第6步.

   所有的耳朵全家福，因为有油不怕重叠

   
7. 第7步.

   开水煮3分钟，再把事先作好的肉丸儿汤一倒，就可以开吃咯~~