豉香加吉鱼

豉香加吉鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   洗干净加吉鱼，准备豆豉、蒜姜葱辣椒

   
2. 第2步.

   热锅热油煸香豆豉和姜丝

   
3. 第3步.

   加吉鱼斜切几刀入锅

   
4. 第4步.

   每面2分钟，翻个身

   
5. 第5步.

   加1大勺黄酒、2大勺糖、1小勺醋、2大勺生抽、蒜米葱末、一杯水、半勺盐。中火到汤汁基本收干，撒些红椒和香菜进微波炉高火2分钟就可以吃咯