绿茶汤圆

绿茶汤圆的做法与步骤

1. 第1步.

   把汤圆皮材料混合

   
2. 第2步.

   把和好的糯米粉团三分之一，放到滚水里煮透，趁热和到之前的粉团里

   
3. 第3步.

   和均匀之后，加50g白糖揉匀

   
4. 第4步.

   椰蓉馅做法：牛奶加糖用小火煮滚；把所有粉类及黄油混合加入鸡蛋拌成面糊状；把面糊边搅拌边慢慢倒进牛奶里；最后加入椰丝拌均匀(一直维持着小火，慢慢倒不然很容易结成块状)

   
5. 第5步.

   糯米团分成若干小份擀圆，包入椰蓉馅

   
6. 第6步.

   煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去，开盖煮到都浮起来就好了