抹茶蜜豆馒头

抹茶蜜豆馒头的做法与步骤

1. 1.

   中粉100g、酵母1.5g、抹茶粉1.5g、泡打粉0.5g、糖略微放了一点，一点点加水，揉成面团

2. 2.

   没称水的重，就是凭我可瞎的感觉

3. 3.

   然后醒上20分钟

4. 4.

   再分割成4个，加上红豆，揉好，整形，再醒20分钟

5. 5.

   蒸锅热好，上锅蒸15分钟

6. 6.

   稍微等个两三分钟，开盖

7. 7.

   这次为了防止水滴在馒头上，在馒头上又放了一层笼布