西式炒蛋

西式炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   在蛋里加牛奶，蛋和牛奶的比例是3：1，我就大约摸了一下，少许盐，搅拌均匀

2. 2.

   洋葱和培根切小丁，平底锅放橄榄油，先把培根炒至变色，然后放洋葱，炒至洋葱变软

3. 3.

   然后把火关了，降低一下温度，再把鸡蛋倒入锅中，这个时候再开火，一直翻动鸡蛋液，基本凝固就可以了

4. 4.

   搭配一下汆烫过的芦笋，就可以了