焦糖咖啡饼干

焦糖咖啡饼干的做法与步骤

1. 1.

   即溶咖啡粉3匙+水1/2匙搅拌成糊，备用

2. 2.

   黄油室温软化，加金砂糖搅打均匀，然后加入咖啡糊，继续打发（郑州的同学，金砂糖麦德龙有卖，太古的黄金幼砂糖，或者用红糖代替）

3. 3.

   在黄油中筛入所有分类，切拌成面团，冷藏半小时

4. 4.

   取10g面团为一份，揉成小球后，在烤盘上压扁

5. 5.

   烤箱170度预热，烤20-25分钟左右