彩椒鲜贝

彩椒鲜贝的做法与步骤

1. 1.

   红黄绿灯椒少许切碎碎备用

2. 2.

   3杯水烧开后把鲜贝放进去滚一下(1分钟)捞出泡在冰水里(我都会用凉开水事先冰箱冷藏即可)

3. 3.

   待鲜贝凉,沥干水份摆盘

4. 4.

   原锅煮鲜贝的汤中放入灯椒碎,少许盐调味,勾芡后浇在鲜贝上就好了