椰蓉花卷
椰蓉花卷的做法与步骤
- 1.
白糖加开水搅拌至无颗粒彻底溶解．
- 2.
加入椰蓉搅拌均匀，有些干，不要担心，静置１５分钟．
- 3.
加入鸡蛋黄，稍微融化的黄油搅拌均匀．
- 4.
加入吉士粉，糯米粉，拌匀成团．
小贴士
這個面團和椰蓉餡兒的配方都不甜，清香的口感。如果喜歡更濃重的口味可以在面團和餡兒中都加大糖的分量。我個人不建議吃很多糖，對健康毫無有益之處。
吉士粉增加餡兒顏色的，如果沒有就用等量糯米粉或者面粉替代就可以。
白糖加开水搅拌至无颗粒彻底溶解．
加入椰蓉搅拌均匀，有些干，不要担心，静置１５分钟．
加入鸡蛋黄，稍微融化的黄油搅拌均匀．
加入吉士粉，糯米粉，拌匀成团．
這個面團和椰蓉餡兒的配方都不甜，清香的口感。如果喜歡更濃重的口味可以在面團和餡兒中都加大糖的分量。我個人不建議吃很多糖，對健康毫無有益之處。
吉士粉增加餡兒顏色的，如果沒有就用等量糯米粉或者面粉替代就可以。
