香蕉果仁胚芽蛋糕
香蕉果仁胚芽蛋糕的做法说明
分量：小烘焙纸杯12个
香蕉果仁胚芽蛋糕的做法与步骤
- 1.
奶油、细砂糖、盐放入盆中搅匀
- 2.
全蛋分次加入奶油糖中拌匀
- 3.
低粉、胚芽粉、泡打粉、小苏打粉过筛后加入，拌匀。注意不要拌过久
- 4.
香蕉去皮，切碎打成泥状（也可以用叉子压成泥状）
- 5.
将香蕉泥加入面糊内拌匀即可
- 6.
用冰淇淋勺挖面糊至纸杯中约六七分满
- 7.
葵花仁适量撒在面糊上，放入烤箱
- 8.
上下火160度，烤20-25分钟即可
小贴士
此款蛋糕虽然香甜可口但太高油高糖，不符合健康理念，偶尔吃一次还可以。
1.奶油我已在原配方的基础上减了20克，但感觉200克还是很多，下次做考虑用150克试。
2.细砂糖的原配方量是150克，我觉得太多了，只用了100克，香蕉本身已经够甜，下次做可以减到50-60克。
