蛋奶肉松包
蛋奶肉松包的做法说明
总做面包就苦于面包的造型，每次都绞尽脑汁的想给这个面包做个什么样子呢？有时想的头疼干脆不想了，就来个简单的圆包算了。前几天看到有人做蛋奶包而且用了这种造型，觉得不错于是拿来一用。在蛋奶包的基础上包入了肉松馅。
蛋奶肉松包的做法与步骤
- 1.
将材料A全部混合均匀，搅拌至成团，加入B继续搅拌至稍具透明的薄膜状，装入保鲜袋，室温发酵至两倍大
- 2.
将面团分割成每个50个，滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟
- 3.
取一个面团按扁排尽气，翻面，包入肉松馅，对折，捏紧边，再在边缘割四个口，放入烤箱最后发酵约30分钟
- 4.
将发酵好的面包胚刷匀蛋液
- 5.
烤盘放入预热好的烤箱内，上下火175度，烤20分钟即可
