黄金芝士吐司

黄金芝士吐司

黄金芝士吐司的食材和调料

黄金芝士粉20克
高粉250克
40克
3克
酵母粉3克
淡奶油165克
鸡蛋24克
无盐黄油20克

黄金芝士吐司的做法与步骤

  1. 1.

    将除黄油外的所有材料搅拌成团后,加入黄油继续搅拌至可拉出透明薄膜状

  2. 2.

    基础发酵至两倍大

  3. 3.

    将面团分割成三等份,滚圆,松驰15分钟

  4. 4.

    将面团擀卷两次,最后卷成圆柱状,放入烤模,盖上保鲜膜放到温暖处,最后发酵至八分满

  5. 5.

    烤箱预热,180度,倒数第二层,烤40分钟,出炉趁热脱模,晾至微温切片放入保鲜盒即可

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