蜜豆黄金芝士吐司
蜜豆黄金芝士吐司的做法与步骤
- 1.
将除黄油以外的所有材料混合成团后，加入黄油搅拌至可拉出透明薄膜状
- 2.
基础发酵至两倍大。（刚发好的面团看上去还不错）
- 3.
将发酵好的面团，分割成两等份，滚圆，松驰15分钟。（在这个滚圆的过程中就出现问题了，面筋很容易就断了）
- 4.
将面团由中间向两边擀成长方形大片，铺上蜜豆，卷起来，将边捏合，放入模具内
- 5.
盖上保鲜膜，放至温暖处，最后发酵至模具的八分满
- 6.
烤箱预热，180度，倒数第二层，烤40分钟即可出炉。出炉即脱模，晾凉后装入保鲜盒
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