黑巧克力奶酪蛋糕

黑巧克力奶酪蛋糕的做法说明

00经常出差，这回在她生日当天才飞回来，中午给我短信才告诉我说晚上到家，于是我连下午的瑜伽课也不上了，就开始做蛋糕，想赶在她回来之前做好，临时决定做这款黑巧克力奶酪蛋糕，因为她爱吃奶酪蛋糕。由于时间匆忙，奶酪拿出来也没经过充分地室温软化就被我粗暴地用搅拌器给搅开了，所以打得不是那么顺滑，成品可以看出还有小颗粒，不过口味是不错的。
这次的材料可以做一个八寸圆模的量，我分开做成了两个六寸模的量，一个心形，一个圆形，心形的留在家里吃，圆形的被她带到单位跟同事分享。因为是自家人，所以做好后也没有另外装饰。
材料：
（方子来自烘焙宝典）