花生酱小酥饼

花生酱小酥饼的做法与步骤

1. 1.

   玉米油加细砂糖搅打均匀

2. 2.

   分次加入蛋白，继续用搅拌机快速打发，打成均匀的奶油糊状，再加入颗粒花生酱拌匀

3. 3.

   将低粉和小苏达粉一起筛入，用橡皮刮刀以不规则方向拌成均匀的面糊

4. 4.

   用小汤匙取面糊约15克左右，直接放在烤盘上

5. 5.

   烤箱预热，以160度烘烤20分钟左右，熄火后余温焖10分钟左右即可