胚芽肉松包

胚芽肉松包的做法与步骤

1. 1.

   将除黄油外的所有原料混合搅拌成团，加入黄油继续搅拌至面团可拉出稍具透明状薄膜状，基本发酵至2倍大

2. 第2步.

   将面团分割成6等份，滚圆，盖上保鲜膜，中间松驰15分钟

   
3. 3.

   将面团按扁擀成圆饼状，包入肉松馅，收口，滚圆，依次放入模具内（模具要事先经过抹油处理），最后发酵至两倍大，刷上全蛋液

4. 4.

   烤箱预热，倒数第二层，170度烤25分钟即可