红豆沙面包

红豆沙面包

红豆沙面包的食材和调料

高粉200克
酸奶80克
低粉20克
细砂糖25克
1/4小匙
酵母粉3克
奶粉15克
全蛋25克
45克
无盐奶油15克
红豆200克(分成10等份)
芝麻20克C装饰

红豆沙面包的做法与步骤

  1. 1.

    将材料A全部混合,先用慢速搅拌成团,再用中速搅成具光滑状

  2. 2.

    加入无盐奶油慢速搅入,再用中速搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团

  3. 3.

    将面团放入容器内并盖上保鲜膜,进行基本发酵约60分钟

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