汉堡包

汉堡包

汉堡包的食材和调料

安琪干酵母3克
高粉230克
小麦胚芽20克
红糖30克
4克
奶粉10克
155克
黄油20克

汉堡包的做法与步骤

  1. 1.

    将除黄油外的所有材料混合均匀成团,加入黄油继续搅拌至可拉出稍具透明状薄膜

  2. 2.

    放在温暖处基础发酵至两倍大

  3. 3.

    将面团分割成每个50克,滚圆,蘸上芝麻,放入烤盘,用手轻按一下

  4. 4.

    将整形好的面胚放在温暖处发酵至两倍大

  5. 5.

    烤箱预热,180度,中层,15分钟

  6. 6.

    烤好后晾凉,切开。抹上沙拉酱,夹入喜欢的奶酪片、火腿、青菜等各种食材即可

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