咸酥小饼干

咸酥小饼干的做法与步骤

1. 1.

   面粉加入小苏打粉、盐和酵母粉拌匀，边加水边搅拌，最后加入玉米油揉成光滑的面团

2. 2.

   将面团擀成约0.2厘米的大薄片（擀时可以在案板上撒些薄粉），用模型压出造型（我用的是凤梨酥模），放在烤盘上，用叉子刺洞，表面刷上蛋液，撒上少许盐，静置5-10分钟

3. 3.

   烤箱预热，180度中层烤约12-15分钟至上色，出炉放凉即可食用