南瓜小餐包

南瓜小餐包的做法与步骤

1. 1.

   将除黄油外的所有材料放入面包机内揉成团，再加入黄油直到搅拌到扩展状态（大约需要两个合面程序）

2. 2.

   室温发酵至两倍大，分割成40克/个，滚圆，中间发酵15分钟

3. 3.

   将每个面团整形，按扁，从中间向两头擀开，具体做法可以参考下面的图

4. 4.

   整形后的面胚入烤盘排好，最后发酵40分钟，约两倍大，扫蛋液，上面撒些酥松粒（芝麻也可以），烤箱预热，中层，180度15分钟即可