肉松海苔饼干

肉松海苔饼干的做法与步骤

1. 1.

   海苔，剪碎。花生也压碎，不要太碎影响口感，能微微吃的颗粒就好

2. 2.

   黄油室温融化，加糖打发。然后和分3次加入鸡蛋。大概1只鸡蛋的量

3. 3.

   我第一次加的多了，油水分离了

4. 4.

   于是加了10g的低粉，这是个很好的解决油水分离的好方法~

5. 5.

   加入鸡蛋搅拌均匀，面粉过筛，把面粉和海苔，肉松，小苏打，花生等混合在一起

6. 6.

   倒入蛋油混合物里面，揉匀~压成片。冰箱冷藏20分钟

7. 7.

   冷藏到微微有点硬，然后切成条

8. 8.

   度，烤15分钟。上色变成金黄色就可以出炉了~