沙茶菠菜

沙茶菠菜的做法与步骤

1. 1.

   菠菜洗净，切段备用

2. 2.

   甜椒洗净，分别切滚刀块；葱姜蒜切碎

3. 3.

   净锅入油，三成热时下葱姜蒜末爆香，加沙茶酱、蚝油、甜椒块翻炒均匀至熟

4. 4.

   加盐炒匀后立即加入菠菜，快速翻炒至变色，加水淀粉勾成薄芡即可出锅