榄菜肉末炒豆角

榄菜肉末炒豆角的做法与步骤

1. 1.

   猪肉剁碎成肉末，加入少许淀粉、生抽、生油、盐拌匀

2. 2.

   豆角去筋洗净，切成小段；生姜切丝

3. 3.

   炒锅中倒入油，大火加温至7分热，倒入豆角，煸炒至熟，盛出备用

4. 4.

   锅烧热，将姜丝下锅煸香，入橄榄菜，放入肉馅翻炒至变色

5. 5.

   倒入炒好的豆角，翻炒均匀，入盐调味即可