香滑肉馅蒸蛋

香滑肉馅蒸蛋的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜洗净，擦成丝；细葱切成沫

2. 2.

   猪肉沫、牛肉沫各一半，放入胡萝卜丝和葱花拌匀

3. 3.

   加入盐、香油、料酒、生抽拌匀

4. 4.

   加入鸡蛋后，兑入牛奶（或者清水）搅拌均匀成可流动状

5. 5.

   放入蒸笼，隔水大火蒸15分钟即可