五素水饺

五素水饺的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜洗干净切小段备用，胡萝卜擦丝后切成小段

   
2. 2.

   豆腐干切小丁备用

3. 3.

   鸡蛋打散后，加入磨碎的黑胡椒，锅中倒入热油，鸡蛋炒至7分熟

4. 第4步.

   鸡蛋炒熟后放凉，加入碾碎的豆腐，加入胡萝卜碎，豆腐干碎搅拌均匀

   
5. 5.

   加入盐、蚝油、调味

6. 6.

   加入韭菜段粉丝拌匀就是今天的五素水饺馅料啦（也可以根据自己的喜好加入蘑菇、菠菜、芹菜等蔬菜）

7. 7.

   然后就可以包饺子啦（我偷懒买的新快的饺子皮）

8. 第8步.

   锅中倒入水煮开，加入水饺，煮沸后两分钟出锅即可